深圳新聞網(wǎng)2025年11月27日訊（深圳晚報(bào)記者 雷海燕）為全面守護(hù)市民“舌尖上的安全”，近期，福田街道深入開展食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，通過(guò)包保督導(dǎo)、靶向整治與全民宣傳三大舉措，全鏈條壓緊壓實(shí)食品安全責(zé)任。

在街道及社區(qū)包保干部的督導(dǎo)行動(dòng)中，督導(dǎo)人員對(duì)照“明白紙”逐項(xiàng)檢查企業(yè)后廚環(huán)境衛(wèi)生、原料驗(yàn)收、餐具消毒、人員健康管理及制程控制等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，確保每家餐飲單位落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制。

面對(duì)純外賣與網(wǎng)絡(luò)訂餐等新業(yè)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)，福田街道對(duì)轄區(qū)216家無(wú)堂食外賣門店進(jìn)行專項(xiàng)檢查。同時(shí)，“移動(dòng)快檢車”常態(tài)化進(jìn)社區(qū)、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)校園，現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)農(nóng)殘、甲醛、瘦肉精等指標(biāo)。

在宣傳方面，督導(dǎo)檢查同步成為“移動(dòng)課堂”。工作人員將復(fù)雜法規(guī)翻譯成“家常話”，現(xiàn)場(chǎng)科普食品安全知識(shí)；街道持續(xù)開展“食品安全進(jìn)社區(qū)”“你送我檢”等活動(dòng)。