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消費(fèi)觀察 | 雀巢惠氏在華整合:外資奶粉巨頭的存量突圍與大營(yíng)養(yǎng)豪賭

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深圳新聞網(wǎng)2025年12月2日訊(記者 常軍平)新合并的雀巢營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù),將在明年元旦開(kāi)啟在華“協(xié)同作戰(zhàn)”時(shí)代,這一舉措的背后是外資奶粉品牌面對(duì)國(guó)產(chǎn)力量崛起的集體焦慮。

2026年1月1日,一個(gè)全新的業(yè)務(wù)單元——雀巢營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)將在中國(guó)市場(chǎng)正式運(yùn)行。

這意味著,距雀巢以118.5億美元收購(gòu)惠氏全球營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)已過(guò)去十三年,兩大外資奶粉巨頭在中國(guó)市場(chǎng)的并行時(shí)代宣告終結(jié),一體化運(yùn)營(yíng)的新征程就此開(kāi)啟。

在國(guó)產(chǎn)奶粉品牌強(qiáng)勢(shì)崛起、行業(yè)增長(zhǎng)陷入停滯的背景下,這場(chǎng)巨頭整合不僅是雀巢簡(jiǎn)化架構(gòu)的戰(zhàn)略選擇,更是外資品牌在華應(yīng)對(duì)市場(chǎng)寒冬的一次集體突圍。

三十年在華沉?。簭碾p雄并立到單騎難支

惠氏是最早叩開(kāi)中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)的外資品牌之一,20世紀(jì)80年代中期便將配方奶粉引入中國(guó),2007年在蘇州工業(yè)園區(qū)投建全球領(lǐng)先的營(yíng)養(yǎng)品生產(chǎn)基地,彰顯對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的長(zhǎng)期布局。

而雀巢與中國(guó)的淵源更為深厚,其嬰兒營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)深耕多年,旗下“能恩”系列在特殊醫(yī)學(xué)用途配方奶粉領(lǐng)域穩(wěn)居頭部,特配粉市場(chǎng)份額持續(xù)領(lǐng)跑。

2012年雀巢從輝瑞手中拿下惠氏全球營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)后,雙方在華始終保持獨(dú)立運(yùn)營(yíng),卻走出了截然不同的發(fā)展曲線。

雀巢憑借特配粉賽道的優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng),惠氏卻逐漸陷入增長(zhǎng)困境。雀巢前任首席執(zhí)行官傅樂(lè)宏曾直言,惠氏啟賦已喪失高端定位與差異化優(yōu)勢(shì)。盡管惠氏在2023年底率先推出添加母乳低聚糖(HMO)的兒童奶粉,試圖通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新重拾增長(zhǎng),但市場(chǎng)反饋未達(dá)預(yù)期,業(yè)績(jī)承壓已成定局。

整合背后:行業(yè)寒冬下的生存邏輯

此次雀巢與惠氏的業(yè)務(wù)整合,是雀巢全球“簡(jiǎn)化架構(gòu)、聚焦增長(zhǎng)”戰(zhàn)略的核心落子。雀巢中國(guó)表示,整合旨在融合惠氏啟賦、S-26的品牌影響力與雀巢嬰兒營(yíng)養(yǎng)的渠道、行業(yè)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮指出,整合本質(zhì)是三重考量:優(yōu)化組織效率、實(shí)現(xiàn)品牌與渠道協(xié)同、聚攏資源應(yīng)對(duì)行業(yè)“內(nèi)卷”。

市場(chǎng)數(shù)據(jù)印證了整合的緊迫性。2025年第三季度,雀巢大中華區(qū)有機(jī)增長(zhǎng)率下滑10.4%,連續(xù)兩個(gè)季度負(fù)增長(zhǎng);同期中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)增速僅為0.6%,增長(zhǎng)近乎停滯。更關(guān)鍵的是,以飛鶴、伊利為代表的國(guó)產(chǎn)奶粉品牌,憑借渠道下沉與本土化營(yíng)銷(xiāo)持續(xù)攻城略地,中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)已從十年前“中外分庭抗禮”演變?yōu)閲?guó)產(chǎn)品牌占據(jù)主導(dǎo)的格局,外資品牌的市場(chǎng)空間被不斷擠壓。

大營(yíng)養(yǎng)賽道:巨頭的新增長(zhǎng)押注

雀巢與惠氏的整合,并非僅為應(yīng)對(duì)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的存量廝殺,更是瞄準(zhǔn)了“大營(yíng)養(yǎng)”賽道的未來(lái)機(jī)遇。隨著中國(guó)新生兒數(shù)量進(jìn)入平臺(tái)期,0-3歲嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)增長(zhǎng)見(jiàn)頂,兒童奶粉、成人奶粉及專(zhuān)業(yè)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品已成為行業(yè)新的增長(zhǎng)引擎。

此次整合的核心目標(biāo),是打造覆蓋全生命周期的營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)平臺(tái):惠氏在高端嬰幼兒與兒童奶粉領(lǐng)域的品牌積淀,疊加雀巢在專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)、特醫(yī)食品的研發(fā)與渠道優(yōu)勢(shì),形成互補(bǔ)效應(yīng)。值得關(guān)注的是,惠氏在HMO領(lǐng)域擁有超三十年科研積累與大量專(zhuān)利,這將成為新業(yè)務(wù)單元在高端化、差異化競(jìng)爭(zhēng)中的核心籌碼。

不過(guò),整合的協(xié)同效應(yīng)能否落地仍存挑戰(zhàn)。雀巢與惠氏在品牌定位、渠道體系、企業(yè)文化上的差異,注定整合并非簡(jiǎn)單的“物理疊加”,如何實(shí)現(xiàn)“1+1>2”,考驗(yàn)著由謝國(guó)耀掌舵的管理團(tuán)隊(duì)的操盤(pán)能力。與此同時(shí),國(guó)產(chǎn)頭部品牌已加速布局全品類(lèi),兒童粉與成人粉賽道的競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步升級(jí)。宋亮預(yù)判,2026年第二次配方注冊(cè)制落地與舊庫(kù)存出清后,行業(yè)秩序有望好轉(zhuǎn),但大營(yíng)養(yǎng)賽道的爭(zhēng)奪將成為行業(yè)主旋律。

整合暗礁:內(nèi)部博弈與外部圍剿

這場(chǎng)備受矚目的巨頭整合,前景并非一片坦途,內(nèi)部整合的復(fù)雜性與外部市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng),構(gòu)成了雙重挑戰(zhàn)。

從內(nèi)部來(lái)看,雀巢與惠氏在華獨(dú)立運(yùn)營(yíng)超十年,形成了兩套獨(dú)立的組織架構(gòu)與經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò),如何平衡渠道利益、避免沖突,是管理層面臨的首要難題;而團(tuán)隊(duì)融合、崗位優(yōu)化帶來(lái)的人心波動(dòng),也可能短期影響運(yùn)營(yíng)效率。此外,惠氏“高端專(zhuān)業(yè)”的品牌形象與雀巢的大眾市場(chǎng)定位如何融合,如何規(guī)避啟賦與卓淳能恩等高端產(chǎn)品線的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng),需要精細(xì)化的市場(chǎng)策略。

外部市場(chǎng)的壓力同樣嚴(yán)峻。飛鶴、君樂(lè)寶等國(guó)產(chǎn)龍頭不僅在嬰幼兒奶粉市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo),更已將業(yè)務(wù)延伸至兒童粉、成人營(yíng)養(yǎng)品領(lǐng)域,在雀巢惠氏的整合調(diào)整期,或成為國(guó)產(chǎn)品牌鞏固優(yōu)勢(shì)的窗口期。

更重要的是,中國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌的信任度持續(xù)提升,這種心智層面的轉(zhuǎn)變,是外資品牌難以通過(guò)內(nèi)部整合快速逆轉(zhuǎn)的。此外,將資源向大營(yíng)養(yǎng)賽道傾斜,可能導(dǎo)致嬰幼兒奶粉核心市場(chǎng)的投入縮減,如何平衡“守底盤(pán)”與“拓新局”,成為新管理層的終極考驗(yàn)。

雀巢與惠氏的整合,是外資奶粉巨頭在華戰(zhàn)略調(diào)整的一個(gè)縮影。在行業(yè)寒冬與國(guó)產(chǎn)崛起的雙重壓力下,外資品牌從“單兵作戰(zhàn)”轉(zhuǎn)向“抱團(tuán)取暖”,這場(chǎng)整合的成敗,不僅決定著雀巢在華業(yè)務(wù)的未來(lái),也將為跨國(guó)企業(yè)在華的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型提供重要參考。(本文圖片來(lái)源于品牌官網(wǎng))

記者:常軍平 審核:田志強(qiáng) 校對(duì):周浩樺 責(zé)任編輯:陳占友

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